Kesepakatan Bakpao Telur Asin situs.
Anda melakukan hal-hal yang mendidih broil Bakpao Telur Asin menggunakan 13 bahan beserta 11 serta. Inilah Anda lakukan.
program dari Bakpao Telur Asin
- berikan of Adonan Bakpao :.
- juga 250 gr of tepung kunci biru.
- lalu 1 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 150 ml of air suhu ruang.
- Ini 1 sdm of mentega putih.
- berikan 1 sdt of fermipan.
- sedikit 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of Isian Telur Asin :.
- Anda perlu 5 of kuning telur asin, kukus.
- lalu 55 gr of susu kental manis.
- berikan 28 gr of susu bubuk.
- sedikit 50 gr of butter.
- tambahkan 25 gr of custard.
Bakpao Telur Asin modus operandi
- Buat isian telur asin : siapkan bahan, hancurkan kuning telur asin dgn garpu hingga halus.
- Masukkan SKM, susu bubuk, custard lalu aduk rata, lalu tambahkan butter.
- Buat adonan isi sebanya ±15gr, lalu bekukan dlm freezer selama 3 jam atau semalaman.
- Buat Adonan bakpao: siapkan bahan, campur tepung terigu dengan fermipan, aduk rata menggunakan spatula.
- Campurkan air dan gula lalu aduk rata sampai gula larut.
- Campurkan air gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, aduk rata dan ½ kalis.
- Masukan mentega dan garam, lalu aduk dengan tangan hingga kalis, dan diamkan adonan 30-40 menit dan tutup dengan lap bersih sampai mengembang 2x nya.
- Bagi adonan masing² 50gr, lalu bulatkan.
- Tipiskan pinggir adonan, biarkan tengah nya tebal spy isi tidak keluar, lalu masukan isian telur asin, lalu bentuk dan pastikan rapat agar tidak bocor.
- Susun adonan di atas kertas roti di dlm panci kukusan dan istirahatkan ± 10 menit sblm dikukus, sementara kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu.
- Kukus bakpao dan diberi jarak antar bakpao agar tidak menempel satu sama lain selama 15- 20 menit dengan tutup panci dialasi dgn serbet agar air uap tidak menetes, lalu angkat dan sajikan.