Name: Dimsum Ayam Homemade 🌹
Ingredients: A. Kulit Dimsum; 100 gr Terigu serbaguna; 2 sdt Tapioka; 70 ml air panas; 1/2 sdt garam; 1 sdt minyak sayur; 3 tetes pewarna merah cap koepoe2; Secukupnya tapioka untuk taburan kulit; B. Isian Ayam; 200 gr daging ayam cincang; 1 butir telur; 50 gr bengkoang parut; 2 siung bawang putih, haluskan; 6 sdm Tapioka; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kecap asin; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 buah sosis ayam untuk topping. Bisa juga wortel parut

Bangun Dimsum Ayam Homemade 🌹 pra-dimiliki.

Anda capai menggoreng bake Dimsum Ayam Homemade 🌹 mempraktikkan 22 instruksi selanjutnya 12 langkah. Inilah cara Anda lakukan.

prosedur dari Dimsum Ayam Homemade 🌹

Siapkan of A. Kulit Dimsum.
gunakan 100 gr of Terigu serbaguna.
berikan 2 sdt of Tapioka.
Ini 70 ml of air panas.
sedikit 1/2 sdt of garam.
Anda perlu 1 sdt of minyak sayur.
gunakan 3 tetes of pewarna merah cap koepoe2.
juga Secukupnya of tapioka untuk taburan kulit.
gunakan of B. Isian Ayam.
lalu 200 gr of daging ayam cincang.
Siapkan 1 butir of telur.
tambahkan 50 gr of bengkoang parut.
Anda perlu 2 siung of bawang putih, haluskan.
Siapkan 6 sdm of Tapioka.
berikan 1/2 sdt of lada bubuk.
Ini 1/2 sdt of garam.
Ini 1 sdt of kecap asin.
Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
Ini 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdm of saos tiram.
sedikit 1 sdm of minyak wijen.
Ini 1 buah of sosis ayam untuk topping. Bisa juga wortel parut.

Dimsum Ayam Homemade 🌹 selangkah demi selangkah

Bikin kulit Dimsum dulu. Siapkan bahan kulitnya.
Campur terigu, tapioka, garam. Aduk rata baru tuangkan minyak sayurnya. Aduk rata lagi..
Tuang air yang sudah dicampur pewarna ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni..
Uleni adonan sampai tidak lengket saja. Bentuk bulat dan diamkan 30 menit agar adonan lebih lembut..
Setelah 30 menit. Ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin lalu cetak bulat-bulat. Jangan lupa taburi tapioka agar tidak lengket dan menempel satu sama lain..
Hasilnya seperti ini, kira2 25 lembar kulit..
Selanjutnya bikin isian dimsumnya. Siapkan bahan2nya :.
Campur semua bahan isian sampai homogen.
Baru tambahkan telurnya. Aduk rata kembali.
Ambil ½ sdm adonan dan masukkan ke dalam kulit Dimsum. Bungkus yang rapi lalu beri topping.
Siapkan dandang berisi air. Penangasnya diolesi minyak dulu agar Dimsum tidak lengket. Masukkan Dimsum dan kukus kurang lebih 20-30 menit pakai api sedang saja..
Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat dengan saos Dimsum 🥟 YummY🥟.