Kurangi Dimsum Ayam Udang Isi Jamur khusus.
Anda bertindak mendidih curry Dimsum Ayam Udang Isi Jamur menerima 18 program selanjutnya 9 beserta. Inilah Anda letakkan.
senyawa dari Dimsum Ayam Udang Isi Jamur
- gunakan of Bahan kulit.
- lalu 250 gram of Tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
- berikan 1/2 sdt of garam.
- lalu 150 ml of air hangat.
- tambahkan of Bahan Isian.
- sedikit 350 gram of ayam giling (bagian dada tanpa lemak dan kulit).
- Ini 150 gram of udang giling buang kulit.
- tambahkan 2 siung of bawang putih (haluskan).
- berikan 2 buah of bawang merah (haluskan).
- Anda perlu 2 sdm of tepung tapioka.
- juga 1 sdm of tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- juga 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdm of minyak sayur.
- sedikit 1 butir of putih telur.
- lalu 1 bungkus of jamur kuping.
Dimsum Ayam Udang Isi Jamur selangkah demi selangkah
- Membuat kulit. Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata. Masukan air sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis..
- Setelah kalis. Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 30 menit. Lalu kempeskan dan uleni lagi. Setelah itu, tutup kembali dengan kain serbet, diamkan selama satu jam.
- Setelah satu jam. Bagi adonan menjadi 4. Lalu gilas hingga pipih (jangan terlalu tipis). Lalu bentuk bulatan-bulatan (saya menggunakan tutup toples plastik berdiameter 8cm).
- Tumpukan demi tumpukan kulit jangan lupa ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan.
- Membuat isian. Rendam dahulu jamur sampai mengembang. Lalu iris tipis sesuai selera.
- Campur semua bahan isian. Lalu aduk hingga rata. Tes rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan garam secukupnya..
- Ambil kulit dimsum. Olesi air. Lalu isi dengan satu sendok makan bahan isian. Lalu rekatkan seperti gambar. Lakukan sampai isian habis.
- Panaskan kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit..
- Dimsum ayam udang isi jamur siap disantap dgn cocolan saus sambal. Selamat mencoba.