Resep: Lezat Bakso Daging ala Abang Bakso Metode

Beli Bakso Daging ala Abang Bakso khusus.

Anda efek broiling blanch Bakso Daging ala Abang Bakso bekerja 17 bahan sebagai konsekuensinya 5 dan. Inilah cara Anda selesai.

bahan dari Bakso Daging ala Abang Bakso

1. juga 500 gr of daging sapi segar (tanpa lemak/urat).
2. sedikit 2 of putih telur.
3. berikan 5 sdm of tepung tapioka.
4. lalu 1 sdm of garam.
5. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
6. Anda perlu 1 sdt of lada bubuk.
7. lalu 1 sdm of bawang putih goreng.
8. sedikit 1 sdt of baking powder.
9. Anda perlu 1 sdm of bawang merah goreng sdm kaldu ayam bubuk (optional).
10. berikan 1 gelas of es batu (ukuran 200 ml).
11. gunakan of Bahan Kuah.
12. Siapkan 4 siung of bawang putih, cincang.
13. Ini 2 batang of daun bawang.
14. tambahkan secukupnya of Garam.
15. Siapkan of Lada bubuk seckupnya.
16. juga of Kaldu bubuk secukupnya (optional).
17. sedikit secukupnya of Air.

Bakso Daging ala Abang Bakso secara bertahap

1. Giling daging bersama es batu dengan alat penggiling. Lalu campur semua bumbu ke dalam daging dan masukkan ke FoodProcessor sampai halus..
2. Genggam adonan dengan tangan kiri, sendok satu per satu ke dalam air panas (air yang sudah mendidih dan kompor dimatikan), tandanya matang adalah apabila bakso sudah mengapung..
3. Angkat bakso lalu tiriskan hingga kering dan dingin (jika ingin di-packing/simpan).
4. Untuk kuahnya,Tumis bawang putih cincang dan daun bawang hingga bawang putih kecoklatan, lalu tambahkan air, masak kuah hingga mendidih. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk..
5. Terakhir masukkan bakso, rebus hingga bakso mengapung dan matang. Sajikan bakso panas lengkap dengan sambalnya. Nah biasanya kalau saya pake air kaldu dating sapi biar rasa lebih gurih..