Dapat Diandalkan Soto Daging Sapi Kuah Bening dalam stok.
Anda melakukan off menggoreng uap Soto Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 17 modus operandi dan juga 5 jadi. Ini Anda pergi tekan.
bahan dari Soto Daging Sapi Kuah Bening
- Siapkan 500 gram of daging sapi.
- berikan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of serai, geprek, ikat simpul.
- lalu 1 ruas of lengkuas, geprek.
- berikan 1 ruas of jahe, geprek.
- berikan 2 buah of tomat merah.
- sedikit 2 batang of daun bawang+seledri.
- berikan Sesuai selera of garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.
- berikan of Bumbu Halus :.
- juga 5 siung of bawang merah.
- lalu 4 siung of bawang putih.
- tambahkan 1 sdt of merica butiran.
- gunakan 1 ruas of kunyit.
- Ini of Bahan Pelengkap :.
- Ini of Soun/bihun.
- Siapkan of Bawang goreng.
Soto Daging Sapi Kuah Bening sedikit demi sedikit
- Daging saya rebus di air mendidih sebentar 1-2 menit. Buang airnya. Potong2 daging sesuai selera. Rebus kembali dgn air yg baru sampai daging empuk dan keluar kaldunya..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, dan jahe. Tumis kembali. Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi + kaldu sapi..
- Bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa. Didihkan. Masukkan tomat merah, daun bawang, dan seledri yg sudah di potong2..
- Aduk2 rata dan biarkan mendidih sebentar lagi. Setelah dirasa cukup, matikan api..
- Sajikan dgn taburan bawang goreng dan soun/bihun sebagai pelengkapnya..