Hindari Ebi furai ala HokBen overstock.
Anda berhati-hati bisnis memanggang brown Ebi furai ala HokBen mengadopsi 9 proses dan 8 beserta. Inilah Anda dapatkan.
bahan dari Ebi furai ala HokBen
- Siapkan 1/4 kg of udang segar.
- Anda perlu of Tepung terigu.
- berikan 1 butir of telur ayam.
- juga of Tepung roti / panir (secukupnya).
- sedikit of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu.
- berikan of Lada bubuk (sesuai selera).
- lalu 1/4 sdt of Garam.
- gunakan of Penyedap rasa (boleh pake kaldu bubuk, saya pake Royco).
Ebi furai ala HokBen berturut-turut
- Bersihkan udang, tarik kepala, buang kulit tapi sisakan bagian ujung sama ekornya, buang kakinya. Cuci bersih.
- Garis bagian dalam udang dg pisau tapi jgan sampe putus. Kira2 gak sampe setengah badan udang. Lalu teken2 d talenan biar lurus.
- Siapkan 3 wadah yang satu untuk tempat tepung roti, terigu kering, dan adonan 3 SDM terigu + telur + bumbu aduk rata.
- Masukkan badan udang d terigu kering. Pegang buntutnya..
- Masukkan di adonan telur yg sudah campur bumbu dan terigu.
- Masukkan ke tepung panir lalu tekan tekan pake jari biar nempel.
- Goreng di api kecil minyak panas. Api jgn panas panas biar gak gosong.
- Setelah kekuningan. Angkat dan tiriskan. Siap di nikmati cocol dg mayonaise/saus. Selamat mencoba.