Terbaik dari Kue Pukis khusus.
Anda sukses merebus curam Kue Pukis mengadopsi 11 program termasuk 7 jadi. Inilah Anda simpulkan.
proses dari Kue Pukis
- berikan 2 butir of telur.
- Anda perlu 1 butir of kuning telur.
- sedikit 150 gram of gula pasir.
- juga Sejumput of garam.
- Anda perlu 250 ml of santan kental (me : 2 bks santan kara uk.65 ml +air).
- Ini 5 gram of ragi instan.
- Siapkan 250 gram of tepung terigu.
- Anda perlu 30 gram of butter leleh (me : margarin).
- tambahkan olesan secukupnya of Margarin untuk.
- berikan of Cokelat chips untuk topping.
- tambahkan of Keju untuk topping.
Kue Pukis selangkah demi selangkah
- Didihkan santan yang telah ditambahi garam (langkah ini optional yah. Tujuannya agar kuenya ga cepat basi kalo disimpan).
- Kocok telur dan gula hingga mengembang. Lalu tambahkan ragi dan santan sedikit demi sedikit. Kocok sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder. Aduk rata. Terakhir tambahkan margarin cair lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Selanjutnya aduk rata adonan saat akan dituang ke cetakan pukis nantinya.
- Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan pukis kurang lebih 2/3. Kemudian tunggu hingga berpori. Beri topping lalu tutup.
- Biarkan sesaat hingga matang. Gunakan api kecil agar pinggirannya tidak hangus..
- Sajikan.