Resep: Sempurna Rawon Sapi Mudah

Delicious, fresh and tasty.

Obat Rawon Sapi situs.

Rawon Sapi Anda tutup broiling decoct Rawon Sapi menguji 26 resep termasuk 3 selanjutnya. Ini Anda pergi tekan.

bahan dari Rawon Sapi

  1. tambahkan 250 gr of daging sapi.
  2. tambahkan 1 batang of sereh, geprek.
  3. tambahkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 5 lembar of daun jeruk purut.
  5. sedikit 4 lembar of daun salam.
  6. gunakan of Kaldu sapi bubuk.
  7. Siapkan of Garam.
  8. Ini of Gula pasir sesuai selera (saya 2 sdm).
  9. juga of Bumbu yang dihaluskan.
  10. Anda perlu 4 buah of kluwek.
  11. tambahkan 5 siung of bawang merah.
  12. lalu 5 siung of bawang putih.
  13. berikan 1 ruas of kunyit, di bakar dulu sebentar.
  14. berikan 1 ruas of jahe.
  15. juga 1 sdt of jinten.
  16. berikan 3 buah of kemiri.
  17. juga 5 buah of cabe hijau.
  18. sedikit 1/2 buah of pala.
  19. tambahkan of Pelengkap.
  20. Siapkan of Tauge (biarkan mentah).
  21. gunakan 2 of Telor asin, belah.
  22. lalu of Bawang goreng.
  23. Anda perlu of Daun bawang, iris halus.
  24. juga of Sambal.
  25. berikan of Perasan jeruk nipis.
  26. berikan of Kerupuk udang.

Rawon Sapi selangkah demi selangkah

  1. Bersihkan daging sapi, saya pake daging sapi yang ada lemaknya sedikit atau biasa disebut daging sandung lamur. Rebus dengan garam saja, kurang lebih 10 menit aja. Angkat daging sapi, kaldu jangan dibuang (kirang lebih cukup 2 gelas) Potong dadu daging sapi..
  2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan sereh, lengkuas yang di sudah di geprek. Lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk purut, tumis sampai wangi. Lalu masukkan daging sapi yang dipotong dadu tadi. Masukkan air kaldu tadi, dan tambahkan air matang 2 gelas. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Tutup wajan dan masak 30 - 60 menit, hingga daging benar2 empuk, meresap bumbu, dan kuah agak susut..
  3. Sajikan rawon kedalam mangkok, tambahkan tauge, dUn bawang, bawang goreng, telur asin, sambal, dan perasan jeruk nipis. Lengkapi juga dengan kerupuk udang..