Resep: Sempurna Bass'sang...Bubur jagung orang Makassar...sangat mudah Studi

Delicious, fresh and tasty.

Obat Bass'sang...Bubur jagung orang Makassar...sangat mudah dalam stok. Bassang atau bubur dari jagung pulut khas Makassar adalah salah satu sarapan favorit keluarga. Tapi jaman sekarang keberadaan bubur ini sudah langka. Penjual bassang yang menjajakan kudapan ini, semakin sulit ditemui, padahal bubur unik ini merupakan salah satu icon kota Makassar.

Bass'sang...Bubur jagung orang  Makassar...sangat mudah Olahan makanan tradisional yang dibuat dari bahan jagung basang dan santan. Bubur jagung tampil unik di Makassar. Bubur bernama bassang ini biasa jadi menu sarapan. Anda melakukan memanggang panfry Bass'sang...Bubur jagung orang Makassar...sangat mudah menerapkan 6 program termasuk 3 serta. Ini Anda pergi memenuhi.

prosedur dari Bass'sang...Bubur jagung orang Makassar...sangat mudah

  1. juga 500 gr of jagung putih , rendam semalaman sebelum dimasak ini agar cepat matang. tapi kalo tidak sempat tidak apa2..ttp masak kok, cuman agak sedikit lama dibandingkan klo setelah di rendam.
  2. Anda perlu 2000 ml of air.
  3. Anda perlu 200 gram of tepung terigu yang sudah diberi air 100 ml.
  4. Siapkan 1 sdm of garam.
  5. tambahkan secukupnya of gula pasir , jika suka manis.
  6. Anda perlu 1 bh of santan kara siap pakai yang 65ml.

Bahan utamanya adalah biji jagung pulut atau jagung Di Makassar, biasanya penjual berkeliling dengan sepeda atau gerobak menjajakan bubur bassang. Bagaimana mudah sekali kan untuk membuat bubur bassang khas Makassar ini.? Anda bisa mencoba resep ini dirumah dan nikmati bubur bassang ini bersama orang-orang tersayang ya. Bubur jagung ini sangat sedap dan mudah sahaja disedikan sebagai hidangan petang buat keluarga kita.

Bass'sang...Bubur jagung orang Makassar...sangat mudah senyawa

  1. Panaskan air sebanyak 2 liter dalam panci tunggu hingga airnya mendidih dengan api besar lalu masukkan jagung. Masak hingga mendidih Jika telah mendidih kecilkan api biarkan jagungnya masak dan mengembang dan airnya berkurang dan mengental. Jika airnya hampir habis namun jagung masih terasa keras dapt di tambahkan lagi dengan air panas secukupnya hingga di rasa jagungnya telah lembek. Ini gambar jagung putihnya. Kalo di makassar dapat di peroleh di pasar tradisional dengan harga 10000 / kg. Aku biasanya buat 2 kali jadi aku bagi 2..
  2. Ini gambar lebih jelasnya. Kalo di supermarket tidak ada yang jual cuman di pasar tradisional saja..
  3. Setelah jagungnya lembek masukkan tepung yang telah diberi air kedalam bubur aduk cepat hingga kental dan tercampur rata, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Terakhir masukkan santan kara kedalam bubur aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu angkat. Siap di sajikan. Jika masih terasa kurang manis dapt di tambahkan gula ketika ingin di nikmati. Kalo dimakassar bubur ini dijual mulai harga 2000/ mangkuk . Sangat murah yah teman teman...hehehe Rasanya sangat gurih. Dan mirip kuah pisang ijo Selamat mencoba....

Kalau beli di kedai, pasti harganya mahal. Jadi jangan lupa untuk mencuba resepi mudah ini. Manis dan lemaknya bolehlah diubahsuai mengikut selera dan citarasa anda sendiri. Agar lebih nikmat dan bertekstur, jagung sebaiknya diblender kasar. Atau juga bisa dengan mencampurkan jagung pipil utuh ke dalam hasil Bubur ini cocok anda jadikan sarapan dan disajikan selagi hangat.